Vinho tinto seco, elaborado a partir da uva Tempranillo. Envelhecido em barricas de carvalho e em garrafa, expressa o equilíbrio entre fruta e madeira.
VARIEDADE DE UVA: 100% Tempranillo, vinhedos entre 60 e 80 anos, 14 meses em barrica de carvalho francês e americano.
ELABORAÇÃO: Seleção de uvas de vinhedos antigos com muito baixo rendimento. Fermentação em tanque de aço inoxidável durante 24 dias, controlando a temperatura a 30°C, realizando 3 remontagens diárias de meia hora. Depois, uma permanência em barrica nova durante 14 meses.
NOTA DE PROVA: Cor cereja intensa com borda granada e elevada intensidade. Aromas de fruta negra quase em compota, alcaçuz e chocolate. Na boca apresenta uma boa carga frutada, saboroso, carnudo, complexo e com a madeira muito bem integrada. O final é longo e persistente.
HARMONIZAÇÃO: Recomenda-se acompanhar este vinho com pratos de caça maior e menor, ensopados, carne de vaca e cordeiro.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: Recomenda-se servir entre 16 e 18°C.
PRÊMIOS: Medalha de Ouro Prêmios Zarcillo 2018, Medalha de Ouro no African International Wine & Spirit Competition 2019, Medalha de Ouro International Wine Awards 2020 e Medalha de Ouro Mondial Bruxelles 2020.
 
PREÇO SUGERIDO ADEGA: R$169,00 – R$209,00
PREÇO SUGERIDO FINAL: R$280,00
 
                               “...elegante e de grande personalidade.”